Мы на связи в мессенджерах
Все товары  /  Профоборудование  /  Холодильное  /  Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Castel MAC BK5

Код товара: 37076
Данная товарная позиция отсутствует на складе. Мы подберем Вам товар с такими же характеристиками.

Основные характеристики
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 16 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 10 кг
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 68 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Мощность 1.25 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 108 кг
Страна производства Италия
Описание

Шкаф шоковой заморозки Castel MAC BK5 используется в кондитерских, пекарнях и на предприятиях общественного питания для заморозки, скоростного охлаждения и хранения пралине, выпечки и прочих кондитерских и хлебобулочных изделий, пиццы, и мороженого. Модель оснащена технологией TecnoControl с управлением активной влажности.

Особенности:

  • Автоматическое или ручное размораживание
  • Основной зонд конической формы автоматически регулирует длину взрыва цикла
  • Испаритель с горячим газом размораживания и непрямым воздушным потоком окрашен
  • Шкаф из нержавеющей стали
  • Сливное отверстие из нержавеющей стали
  • Полиуретан без CFC толщиной 60 мм
  • Хладагент: R404a
  • По периметру двери специальная магнитная прокладка для тепловой герметизации
  • Поддон для сбора конденсата 
  • Реверсивная и самозакрывающаяся дверь
  • Съёмный конденсатор фильтра
  • Направляющие легко снимаются
  • Дверные ручки с инновационным дизайном
  • Внутренние и внешние закругленные углы

Опции (заказываются отдельно):

  • Конденсатор с водяным охлаждением
  • НАССР: сигнализация / регистрация
  • Озон для стерилизации
  • Специальная структура для противней шагом 10 мм
  • Комплект колес
  • USB для записей даты, температуры и циклов синхронизации
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Аксессуары все 49  
Лист для выпечки
Wiesheu 600х400 b
22 441 р. 
Лист для выпечки
UNOX TG 440 (600х400)
16 604 р. 
Гастроемкость
Rational 6014.1104 GN 1/1-40 (530х325х40) гранит-эмаль
11 920 р. 
Набор листов для выпечки
SMEG Foodservice 3751 (600х400) 4 шт.
10 971 р. 
Лист для выпечки
Apach 600x400 (алюминий тефл.)
10 699 р. 
Торговая марка Castel MAC

На протяжении более 40 лет компания Castel MAC занимается проектированием, производством и продажей по всему миру холодильного и теплового оборудования для сферы общественного питания. Высокое качество материалов и применение современных технологий гарантирует длительный срок службы каждой модели.

Надежда, отдел продаж
Надежда
Отдел продаж
15-16 сентября 2020 в рамках V РЭФ и
I ШЭФ прошла презентация
UNOX EVEREO с нашим участием
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче Дачный ответ,
эфир от 27.01.2019
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 27.01.2019
Магазин ENTERO - спонсор проекта Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 15.02.2015
Магазин ENTERO на ТВ в программе Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 19.10.2014
Магазин ENTERO на ТВ в программе Квартирный вопрос
ENTERO на передаче Квартирный вопрос, эфир от 20.11.2010
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис - 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Архангельск, Губкинский, Калуга, Кисловодск, Курск, Махачкала, Нальчик, Прокопьевск, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Ставрополь, Тольятти, Тюмень, Чебоксары, Якутск
Москва ул. Новгородская, д. 1
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.