Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ15/40

Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ15/40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит термощуп для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, аппарат автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры.

Режимы работы:

• Жесткое охлаждение до 3 °C
• Мягкое охлаждение до 3 °C
• Заморозка до -18 °C

Особенности:

• Сенсорная панель управления
• Цикл:
  • По времени
  • По температуре
• Эффективная система вентиляции
• Высокая холодопроизводительность
• Компрессор: Hermetic
• Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта
• Хладагент: R404a
• Антикоррозийные лопасти вентилятора

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 15 гастроемкостей GN 1/1 или противни 600х400 мм
• Мощность охлаждения: 5,443 кВт
• Габариты в упаковке: 870х920х2130 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Озоновый стерилизатор
• USB-рекордер
• Пара направляющих из нержавеющей стали
• Комплект колесиков