Печь подовая Monofi MMKF 180

Газовая подовая печь Monofi MMKF 180 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Каждый под оснащен нагревательной поверхностью, выполненной из камня и защищенной от ударов, и внутренней подсветкой. Печь оборудована усовершенствованной камерой сгорания, позволяющей экономить энергопотребление, регулятором температуры и таймером, который помогает следить за температурами внутри камеры и за временем выпечки. Терморегулятор контролирует температуру отходящих газов.

Дополнительные характеристики:

• Масса выпекаемых заготовок теста за 8 часов: 5500 кг
• Площадь выпечки: 18 м²
• Тепловая мощность: 107000 ккал/ч
• Энергопотребление:
  • Дизельное топливо: 15,2 л/ч
  • Природный газ: 14,4 м³/ч
  • Сжиженный газ: 14 л/ч
• Давление газа: 50 мбар
• Размер поддона: 580х2800 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Кнопочная панель управления
• Сенсорная панель управления