Мы на связи в мессенджерах
Все товары  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01

Код товара: 70951
Данная товарная позиция отсутствует на складе. Мы подберем Вам товар с такими же характеристиками.

Основные характеристики
Подключение 380 В
Объем чаши 150 л
Температурный режим от 30 до 250 °С
Мощность 45 кВт
Ширина 1535 мм
Глубина 914 мм
Высота 1100 мм
Страна производства Германия
Артикул VarioCooking Center 311 / н0000124967
Описание

Многофункциональная сковорода Rational VCC 311 V315100.01 предназначена для варки, жарки, тушения, фритирования и приготовления под давлением мучных изделий, круп, рыбы, морепродуктов, овощей и пр. на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной системой управления с сенсорным экраном и центральным поворотным регулятором с индикацией и выбором рабочего режима, настройкой температуры, времени.

Режимы приготовления:

  • Режим варки: 30-100 °C
  • Режим жаренья: 30-250 °C
  • Фритирование: 140-180 °C

Особенности:

  • 350 программ приготовления
  • 9 автоматических подрежимов
  • 6 ступенчатая церановая конфорка для приготовления малых объемов пищи или разогрева готового продукта
  • Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках непосредственно внутри самого продукта и добиться еще более качественного результата приготовления
  • Подъёмное устройство AutoLiftTM
  • Автоматическое устройство заполнения VarioDoseTM, работающее с точностью до литра
  • Интегрированный слив воды без смещения чаши
  • Высокоэффективные ТЭНы нагревают только дно емкости, оставляя борта холодными
  • Встроенный ручной душ с плавной регулировкой струи, возвратным механизмом и встроенным устройством перекрывания воды
  • Чаша и корпус из нержавеющей стали AISI 304
  • Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

  • Количество порций в день: от 100 до 500
  • Вместимость: 3 корзины GN 1/1
  • Труба подачи воды: 3/4"
  • Сливная труба: 50 мм
  • Высота тигеля: 900 мм
  • Мощность церановой конфорки: 2,3 кВт
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Торговая марка Rational

Завоевав 46% мирового рынка, пароконвектоматы Rational по праву занимают лидирующее положение. Как компьютер заменил пишущую машинку и создал огромные дополнительные возможности, так и пароконвектомат заменил собой традиционную кухонную технику. Использование конвектоматов одновременно оптимизирует затраты, время, качество и прибыль.

Алексей, директор компании
Алексей
Директор компании
15-16 сентября 2020 в рамках V РЭФ и
I ШЭФ прошла презентация
UNOX EVEREO с нашим участием
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче Дачный ответ,
эфир от 27.01.2019
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 27.01.2019
Магазин ENTERO - спонсор проекта Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 15.02.2015
Магазин ENTERO на ТВ в программе Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 19.10.2014
Магазин ENTERO на ТВ в программе Квартирный вопрос
ENTERO на передаче Квартирный вопрос, эфир от 20.11.2010
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис - 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Брянск, Владимир, Мурманск, Муром, Новосибирск, Псков, Рязань, Санкт-Петербург, Саранск, Севастополь, Сочи, Тюмень, Чебоксары, Челябинск, Якутск, Ялта
Москва ул. Новгородская, д. 1
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.