Печь конвекционная Tecnoinox GFP08DS

Конвекционная печь Tecnoinox​ GFP08DS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

• Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
• Регулируемая вентиляция камеры приготовления
• Программы готовки с 4 автоматическими шагами
• Таймер: 540 мин.
• Delta(t) функция для медленной готовки
• USB подключение
• Самодиагностика
• Под дверью и стеклом поддон для сбора влаги, подключенный к канализации
• 1/2 скорости вращения вентилятора
• Настройка цикла подогрева
• Термощуп
• Камера с закругленными краями
• Дренажное отверстие расположено на дне камеры

Дополнительные характеристики:

• Количество программ готовки: 99
• Температура:
  • Конвекция: от 30 до 300 °C
  • Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 19 + 0,5 кВт

Опции (заказываются отдельно):​

• Левостороннее открытие двери
• Вытяжка для конденсата 961914
• Шкаф 961902
• Шкаф расстоечный 961903
• Шкаф расстоечный 961915
• Подставка 961925
• Подставка с направляющими 961927
• Хромированная решетка 600х400 мм 9037
• Алюминиевый лист для выпечки 9041
• Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
• Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
• Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
• Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
• Водоумягчитель 951910
• Набор колес 951911
• Душирующее устройство 951912
• Пара направляющих с шагом 70 мм 961913