Пароконвектомат UNOX XB 613 G

Код товара: 85389
196 720 руб.
Купить
Статус:В наличии
Гарантия: 12 мес.
Доставка по Москве: бесплатно
Рассчитать стоимость доставки в другой город
Основные характеристики
Подключениегаз
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80 мм
Тип гастроемкостипротивни 600х400
Панель управления механическая
Температурный режимот 30 до 260 °С
Мощность0.7 кВт
Ширина860 мм
Глубина882 мм
Высота1144 мм
Вес (без упаковки)108 кг
Страна-производительИталия
Описание

Пароконвектомат UNOX XB 613 G серии BakerLux Manual предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus:
    • Вентиляторы с реверсивным движением
    • 2 скорости воздушных потоков

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Атмосферные горелки:

  • Технология Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара и возможностью быстрой замены

Запатентованная дверь:

  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Вспомогательные функции:

  • 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Опции (заказываются отдельно):

  • Душирующее устройство XC 208
  • Подставка:
    • XR 168 с возможной установкой направляющих XR 727
    • XR 258
  • Комплект для установки XC 693
  • Изменение направления открытия двери

Совместимость:

  • Расстоечный шкаф XL 413
Видео

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Аксессуарывсе 50 
ITERMA XV/XB/XBC EVOLUTION Ш430
Набор листов для выпечки
Smeg 3774 (600х400) 6 шт.
Smeg 3810 (600х400) 4 шт.
Набор решеток для багета
Smeg 3810 (600х400) 4 шт.
Smeg 3751 (600х400) 4 шт.
Набор листов для выпечки
Smeg 3751 (600х400) 4 шт.
Торговая марка UNOX

Итальянская компания UNOX является лидером отрасли профессионального оборудования для ресторанов, столовых и цехов по производству продуктов питания. Оборудование оснащено инновационными технологиями, легко подстраивается под нужды оператора и позволяет решать различные задачи на профессиональной кухне.

Александр
Отдел продаж
Магазин ЭНТЕРО - спонсор проекта "Дачный ответ"
Магазин ЭНТЕРО на ТВ в программе "Дачный ответ"
Магазин ЭНТЕРО на ТВ в программе "Квартирный вопрос"
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 59.5%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 19.1%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.2%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.3%
Якутск, Находка, Владивосток, ...
Байкал-Сервис - 1.3%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Благовещенск, Архангельск, Воронеж, Иваново, Калининград, Юрга, Геленджик, Ейск, Краснодар, Сочи, Туапсе, Красноярск, Норильск, Шадринск, Липецк, Самара
Звоните с 9:00 до 19:00. Выходной — суббота, воскресенье.