Фритюрница Perfect FRY DSA5704

Автоматическая фритюрница PerfectFRY DSA5704 предназначена для приготовления продуктов в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях общественного питания. Модель оснащена программируемой электронной панелью управления с дисплеем, системой безопасности от перегрева фритюра и неправильной эксплуатации, а также жиросборником. 

Принцип работы фритюрницы заключается в следующем: продукт загружается в бункер, запускается рабочий цикл. По окончании цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость, и начинается новый производственный цикл.

Многоступенчатая система очистки воздуха:

• Первый этап - фильтр-жироуловитель
• Второй этап - механический фильтр HEPA
• Третий этап - съёмный картридж с активированным углём.
• Удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше

Особенности:

• Технология RapidFry позволяет оператору предварительно загружать продукты 
• Корпус из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 32 кг/ч
• Разовая загрузка: 1,36 кг