Фритюрница Perfect FRY DSA3750

Автоматическая фритюрница PerfectFRY DSA3750 предназначена для приготовления продуктов в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена программируемой электронной панелью управления с дисплеем, системой безопасности от перегрева фритюра и неправильной эксплуатации, а также жиросборником. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Принцип работы фритюрницы заключается в следующем: продукт загружается в бункер, запускается рабочий цикл. По окончании цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость, и начинается новый производственный цикл.

Многоступенчатая система очистки воздуха:

• Первый этап - фильтр-жироуловитель
• Второй этап - механический фильтр HEPA
• Третий этап - съёмный картридж с активированным углём
• Удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 23 кг/ч
• Разовая загрузка: 1,36 кг