Главная  /  Профоборудование  /  Оборудование фаст-фуд  /  Грили для шаурмы

Грили для шаурмы

(206) Аксессуары (8)
Угольные, газовые и электрические грили для шаурмы предназначены для обжаривания больших объёмов мяса бесконтактным способом. Мясо, приготовленное на профессиональном гриле, получается сочным и ароматным, а также сохраняет максимум полезных свойств. Подробнее о грилях для шаурмы
Показывать списком
Osba 3.1K без двигателя
15 205 р. В наличии
220 В; привод ручной; 2 кВт
Osba 3.1K с двигателем
19 734 р. В наличии
220 В; привод электрический; 2 кВт
Osba 3.1S без двигателя
20 877 р. В наличии
220 В; привод ручной; 2 кВт
Eletto SD 15
23 318 р. В наличии
220 В; привод ручной; 2.4 кВт
Osba 3.1S с двигателем
24 249 р. В наличии
220 В; привод электрический; 2 кВт
Hualian HES-E2
24 320 р. В наличии
220 В; привод ручной; 4 кВт
19 795 р. В наличии
220 В; привод ручной; 5 кВт
Osba 3.2K без двигателя
26 479 р. В наличии
220 В; привод ручной; 4 кВт
Hualian HES-E3
26 980 р. В наличии
220 В; привод ручной; 6 кВт
Eletto SD 10
27 022 р. В наличии
220 В; привод электрический; 2.4 кВт
Hurakan HKN-GRM20 220В
27 654 р. В наличии
220 В; привод ручной; 4 кВт
Osba ШУМ-2 без двигателя
30 000 р. В наличии
уголь; привод ручной
GRILLODA ШУМ-2 (без двигателя)
30 000 р. В наличии
уголь
KAYMAN ШЭ-ОЦ-2-РП А
30 122 р. В наличии
220 В; привод ручной; 3 кВт
Hurakan HKN-GRM30 220В
30 593 р. В наличии
220 В; привод ручной; 6 кВт
Osba 3.2K с двигателем
30 600 р. В наличии
220 В; привод электрический; 4 кВт
Osba 3.3K без двигателя
30 600 р. В наличии
220 В, 380 В; привод ручной; 6 кВт
Hualian HES-E
30 875 р. В наличии
380 В; привод электрический; 9.9 кВт
Sikom МК-2.3Э
31 016 р. В наличии
380 В; привод ручной; 7.5 кВт
Rosso HES-E2
31 898 р. В наличии
380 В; 9.9 кВт
ATESY Шаурма 2-Эл-05-Оц
31 961 р. В наличии
220 В; привод ручной; 3 кВт
Remta D04(M)Z
33 565 р. В наличии
газ; привод ручной; 6.5 кВт
Osba 3.4K без двигателя
34 200 р. В наличии
380 В; привод ручной; 8 кВт
Sikom МК-2.2ЭП
34 213 р. В наличии
220 В; привод электрический; 5.1 кВт
Osba 3.2S без двигателя
34 800 р. В наличии
220 В; привод ручной; 4 кВт
Osba ШУМ-3 без двигателя
35 000 р. В наличии
уголь; привод ручной
Osba ШУН-2 без двигателя
35 000 р. В наличии
уголь; привод ручной
GRILLODA ШУН-2 (без двигателя)
35 000 р. В наличии
уголь; привод ручной
Osba 3.3K с двигателем
35 400 р. В наличии
220 В, 380 В; привод электрический; 6 кВт
ATESY Шаурма 2-Эл-05-Н
35 915 р. В наличии
220 В; привод ручной; 3 кВт
Airhot GRE-80
36 056 р. В наличии
380 В; привод электрический; 7.4 кВт
Eletto SD 12
36 096 р. В наличии
220 В; привод ручной; 3.6 кВт
Hurakan HKN-GR30
36 131 р. В наличии
380 В; привод электрический; 9.9 кВт
Osba 3.2K с двигателем Турция
36 600 р. В наличии
220 В; привод электрический; 4 кВт
Grill Master Ф2ШМГ
37 240 р. В наличии
газ; привод ручной; 7.3 кВт
Grill Master Ф3ШМЭ
37 241 р. В наличии
380 В; привод ручной; 7 кВт
VIATTO HES-E2
37 261 р. В наличии
220 В; привод электрический; 8.2 кВт
Grill Master Ф2ШМЭ(у)
37 430 р. В наличии
220 В; привод электрический; 4.4 кВт
Remta SD10
37 440 р. В наличии
220 В; привод электрический; 2.8 кВт
Sikom МК-2.3ЭП
37 634 р. В наличии
380 В; привод электрический; 7.6 кВт
Eletto SD 16
38 038 р. В наличии
220 В; привод ручной; 4.8 кВт
KAYMAN ШЭ-ОЦ-3-РП А
38 110 р. В наличии
220 В; привод ручной; 4.5 кВт
Osba 3.2S с двигателем
38 400 р. В наличии
220 В; привод электрический; 4 кВт
Osba UST-02G
38 850 р. В наличии
газ; привод ручной; 6.5 кВт
ATESY Шаурма 3-Эл-05-Оц
39 552 р. В наличии
220 В; привод ручной; 4.5 кВт
Remta D06(М)Z
39 600 р. В наличии
газ; привод электрический; 9.75 кВт
Osba 3.4K с двигателем
39 600 р. В наличии
380 В; привод электрический; 8 кВт
Osba ШУМ-4 без двигателя
40 000 р. В наличии
уголь; привод ручной
Назад 1 2 3 4 5 Вперед

Грили для шаурмы (шавермы) – это специальные устройства, с помощью которых особым образом обжаривается мясо (говядина, свинина, баранина, курица, индейка и др.) для приготовления шаурмы, донера и других подобных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция таких грилей представляет собой основание с размещёнными на нём нагревательными элементами, напротив которых установлен вертикальный шампур (вертел) для мяса. Вращение шампура обеспечивает равномерную прожарку мяса, а благодаря отсутствию прямого контакта с зонами нагрева оно получается сочным и мягким – именно таким, какое требуется для приготовления шаурмы.

Два основных вида грилей для шаурмы по типу подключения – это:

  • Электрические (за нагрев отвечают ТЭНЫ). Количество зон нагрева варьируется от 2 до 10 в зависимости от модели. Как правило, регулировка каждой зоны нагрева осуществляется независимо от остальных, что позволяет не использовать оборудование на полную мощность при небольшой загрузке и таким образом экономить средства, затрачиваемые на электроэнергию. Производители профоборудования для предприятий общественного питания предлагают широкий ассортимент моделей с подключением как к стандартной однофазной (220 вольт), так и к трёхфазной сети (380 вольт).
  • Газовые (за нагрев отвечают встроенные газовые горелки). Количество зон нагрева – от 1 до 8, они также регулируются индивидуально. Большинство газовых грилей для шаурмы могут работать как на природном, так и на сжиженном газе, что позволяет использовать их в том числе в точках стрит-фуда, где отсутствует возможность подключения к электросети.

Реже встречаются грили, работающие на углях (лавовые грили). По конструкции они схожи с электрическими и газовыми моделями, нагрев же осуществляется посредством ручного розжига древесного угля. Положительные качества устройств этого типа очевидны – гриль не подключается к электросети или газу, поэтому максимально экономичен в эксплуатации, кроме того, мясо, приготовленное на углях, имеет неповторимый аромат и вкус. Однако есть и минусы: угольные грили не автоматизированы и требуют более пристального внимания в процессе работы со строгим соблюдением правил пожарной безопасности.

Ключевые особенности и преимущества профессиональных грилей для шаурмы

  • Высококачественные материалы. Основной материал, применяющийся для изготовления оборудования этого типа – пищевая нержавеющая сталь. Она не окисляется, устойчива к негативным внешним воздействиям, в том числе высоким температурам и механическим нагрузкам, долговечна и легко очищается от загрязнений.
  • Регулируемое расстояние между вертелом и зонами нагрева. В большинстве моделей реализована возможность менять расстояние шампура относительно нагревательных элементов, что позволяет контролировать степень прожарки и время приготовления мяса.
  • Ручной или автоматический привод. Грили первого типа в массе дешевле моделей второго типа, однако устройства с автоматическим приводом удобнее: в первом случае повару необходимо периодически поворачивать вертел самостоятельно, тогда как во втором случае вертел вращается автоматически.
  • Высокая производительность. На вертел можно одновременно загрузить от 10 до 90 кг мясной вырезки (в зависимости от модели), что позволяет обслуживать большое количество посетителей даже при максимальной загруженности персонала.
  • Продуманная конструкция открытого типа. Вертикальные грили удобны и безопасны в эксплуатации, а полностью открытая конструкция позволяет клиентам заведения наблюдать за процессом приготовления заказанных блюд.
  • Полезность готового продукта. Поскольку обжаривание мяса на вертикальном гриле осуществляется без контакта с зонами нагрева, и, соответственно, без использования масла, мясо сохраняет максимум полезных веществ и является гораздо менее калорийным, чем приготовленное на масле.

Наш ассортимент

В нашем каталоге Вы найдёте широкий ассортимент лавовых, газовых и электрических грилей для шаурмы от отечественных и зарубежных компаний. Премиум-сегмент представлен моделями таких производителей, как INOKSAN (Турция), Tatra (Турция), OZTI (Турция) и FIMAR (Италия) – грили этих брендов оснащены множеством удобных функций, упрощающих работу с оборудованием и ускоряющих процесс приготовления, отличаются максимально высоким качеством исполнения и рассчитаны на многолетнюю эксплуатацию.

Среди наиболее популярных производителей выделяются несколько компаний. Турецкий бренд Remta выпускает грили для шаурмы в среднем ценовом сегменте – оборудование характеризуется отличным качеством и оптимальным набором функций. Российские компании ATESY и Grill Master предлагают богатый ассортимент грилей преимущественно бюджетной категории: отечественное производство позволяет устанавливать доступные цены при отменных технических характеристиках и хорошей производительности оборудования.

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
31000 50000 120000
от до шт.
2 4 6
от до мм
450 600 760
от до кг
9 35 70
от до °С
от до кВт
2.8 5.4 7.4
от до кВт
7.2 11 15.3
от до мм
452 544 661
от до мм
510 650 750
от до мм
770 982 1220
от до кг
17.5 29 51
Очистить
Вход в личный кабинет Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в выходные с 10:00 до 18:00.